CARNE E SALUMI GOURMET & BBQ
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IL MENU di carne e salumi gourmet
carne e salumi gourmet
CONFEZIONI REGALO ?
El Rincon Toscano Restaurante
12:28 30 Sep 22
Ottime carni. Ottimo servizio e consigli preziosi. Ancora un grazie a Salvatore
giuseppe masciale
16:27 12 Aug 22
Carne di alta qualità trattata da sapienti mani.Professionalità e cortesia sono di casa nella macelleria Gualano.
Liberato Massimo D'Amico
10:26 07 May 21
Appuntamento con la Macelleria Gualano e con due fantastiche bistecche di Blue Marble da 1 kg e mezzo l'una. Cottura con il reverse searing (passaggio in forno fino al raggiungimento dei 50 gradi al cuore, poi reazione di Maillard sulla piastra) e risultato spettacolare, grazie Salvatore 🙂
Antonio Villani
10:11 11 Apr 21
Carne di altissimo livello, non mangiavo carne così buona da tanti anni. Avevo un po' abbandonato il pensiero che qui in zona potevo trovare carne di eccellente qualità, e invece mi sono ricreduto grazie alla serietà e professionalità della macelleria Gualano.Consiglio qualunque tipo di carne, dal bovino al pollo, dall'agnello al maiale.Questa macelleria è un posto "unico".Complimenti per l'ottimo lavoro a tutto lo staff, continuate così e non mollate mai!Antonio Villani
Paolo Latiano
16:01 07 Oct 20
Nella bottega Carni&Salumi Gualano si riscontra Alta professionalità e qualità su tutti i prodotti freschi e stagionati.In particolare modo,sul trattamento delle carni pregiate d’eccellenza,selezionate e frollate in maniera autentica che conservano una giusta massa grassa distribuita tra i muscoli che conferisce alla carne venature bianche che ricordano il marmo.Dopo averle dedicato la giusta cottura,si apprezza l’autenticità dei sapori inconfondibili dell’altissima qualità del prodotto stesso.Ho riscontrato altresì,Altissima qualità sui prodotti stagionati,quali il prosciutto crudo di cinta senese,il lardo,il guanciale e tanti altri prodotti,trovati davvero saporiti.
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