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Brisket (Punta di Petto) di Blue Marble [3,5 kg]
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Brisket (Punta di Petto) di Blue Marble [3,5 kg]

Il prezzo originale era: €104,23.Il prezzo attuale è: €92,00.

SOLO SU PRENOTAZIONE, PEZZI LIMITATI!

OFFERTA FIDUCIA RECIPROCA:
essendo un taglio intero, potrebbe variare il peso, ovvero potrebbe pesare di più, in tal caso il peso in eccesso è offerto da me! Praticamente paghi sempre 3,5 Kg anche se te ne arrivano 5Kg!

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Descrizione

Marezzatura MS6
+45 giorni di frollatura

Non puoi definirti un appassionato di BBQ se non hai mai cotto questo taglio!

Questo taglio di carne in Italia lo abbiamo sempre stufato o bollito, perdendoci una meraviglia di gusto, succosa, morbidissima e super saporita.
Si tratta della Punta di Petto che in Texas chiamano Brisket, li giù è una vera e propria religione! Ovvero carne super succosa, morbidissima e dal sapore speziato e affumicato.

Prezzo al chilo €29,78

Il sapore della Blu Marble è il massimo e spettacolare sapore 100% italiano. Sentori di frutta secca, aroma delicato e morbidezza al morso da capriole. Nutrita a base di erbe spontanee tra le latifoglie e le praterie venete e integrata con alimentazione vegetale speciale a base di fieno di piselli.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1,00 kg
Dimensioni 30 × 30 × 30 cm

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