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Brisket (Punta di Petto) di Scottona Gold [3,5 kg]

€74,80

SOLO SU PRENOTAZIONE, PEZZI LIMITATI!

OFFERTA FIDUCIA RECIPROCA:
essendo un taglio intero, potrebbe variare il peso, ovvero potrebbe pesare di più, in tal caso il peso in eccesso è offerto da me! Praticamente paghi sempre 3,5 Kg anche se te ne arrivano 5Kg!

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Descrizione

Marezzatura MS3
+20 giorni di frollatura

La migliore selezione di Scottona nobile, col giusto grado di frollatura, gusto classico.

Non puoi definirti un appassionato di BBQ se non hai mai cotto questo taglio!

Questo taglio di carne in Italia lo abbiamo sempre stufato o bollito, perdendoci una meraviglia di gusto, succosa, morbidissima e super saporita.
Si tratta della Punta di Petto che in Texas chiamano Brisket, li giù è una vera e propria religione! Ovvero carne super succosa, morbidissima e dal sapore speziato e affumicato.

Prezzo al chilo €22,78

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Informazioni aggiuntive

Peso 1,00 kg
Dimensioni 30 × 30 × 30 cm

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