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Hamburger all’ingrosso

Produciamo hamburger a San Giovanni Rotondo di altissima qualità.

Siamo gli unici produttori a lavorare la carne a 4° C

Lo facciamo per conservarne tutto il sapore e l’aroma che invece vanno perduti quando la carne la lavori a mano (35°C) o a temperatura superiore ai 28° C.

In questo modo diminuiamo la carica batterica del 50% in meno rispetto a tutti quelli che la trasformano “alla vecchia”.

28° è la temperatura in cui il grasso animale inizia a fondere, pensa che le nostre mani emettono 35°-36°. E quindi se non si è accorti e minuziosi il grasso fonde e porta via gran parte degli aromi gustosi della carne.

Non solo,

siamo gli unici a trasformare le carni per hamburger a San Giovanni Rotondo soltanto dopo un periodo di maturazione (frollatura), NON TI VENDIAMO ACQUA!

Frolliamo almeno 30 giorni la carne per hamburger di Scottona Gold e più di 40 giorni le carni pregiate nazionali per hamburger di Black Angus o carni pregiate dal mondo come hamburger di Rubia Gallega, hamburger Irlandese Grass Feed e hamburger di Wagyu Giapponese certificato.

Tutti i tagli hanno marezzature importanti e sono frollati in dry age.

Questo ci permette di offrirti carni tenerissime e saporitissime.

Con la frollatura il peso della carne diminuisce, rilascia liquidi in eccesso, per cui non paghi l’acqua a peso d’oro!
La frollatura rende più digeribile la carne e ogni piatto risulterà più leggero per i tuoi clienti.

Per gli hamburger San Giovanni Rotondo siamo gli unici ad offrirti un piano di risparmio fino al 40% di sconto

ovvero più acquisti e più guadagni in percentuali di sconto che ti vengono applicati in maniera permanente. Per sempre.

Così evitiamo le solite trattative tira e molla che non portano a nulla e stabiliamo un rapporto duraturo e professionale.

Per fiducia reciproca offro

Garanzia soddisfatti o rimborsati
su ogni ordine di hamburger san giovanni rotondo

ovvero se la carne che acquisti non è quella che ti ho promesso, NON è SUPER TENERA, o non è quella che mi hai raccomandato secondo la tua ricetta, ti rimborso dei soldi spesi e la carne te la tieni per l’inconveniente.
Non hai nessun rischio da correre e ottimi motivi per essere più sereno possibile.

Bene, ti ringrazio per aver letto questa doverosa introduzione,
e per te ho preparato le mie

OFFERTE hamburger premium all’ingrosso San Giovanni Rotondo

solo per ristoratori e gestori di locali ad un prezzo riservato.

hamburger

FAQ: DOMANDE FREQUENTI hamburger san giovanni rotondo

TESTIMONIANZE DI CLIENTI SODDISFATTI

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Hamburger all’ingrosso

Produciamo hamburger all’ingrosso in tutta la provincia di Foggia di altissima qualità.

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Lo facciamo per conservarne tutto il sapore e l’aroma che invece vanno perduti quando la carne la lavori a mano (35°C) o a temperatura superiore ai 28° C.

In questo modo diminuiamo la carica batterica del 50% in meno rispetto a tutti quelli che la trasformano “alla vecchia”.

28° è la temperatura in cui il grasso animale inizia a fondere, pensa che le nostre mani emettono 35°-36°. E quindi se non si è accorti e minuziosi il grasso fonde e porta via gran parte degli aromi gustosi della carne.

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siamo gli unici a trasformare le carni per hamburger all’ingrosso a Foggia soltanto dopo un periodo di maturazione (frollatura), NON TI VENDIAMO ACQUA!

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